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La recette de l’Arroz con tropezones La recette de l’arroz con tropezones, on m’a parlé aux Halles de Narbonne, au café « Chez Bebelle », un vieil ami du patron originaire d’Elche à coté d’Alicante. On trouve sur le net, quelques recettes...

La recette du riz au four

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La recette de la salade Valenciana

La recette de la salade Valenciana Quoi de mieux que de rester dans l’esprit Valenciano pour votre paella ? Voici l’entrée typique qui se prend dans notre région de Valencia… C’est une salade simple. Et la paella se marie bien avec la salade...