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Le Congrés Mondial du riz, je vous en avais parlé ici. Mais j’étais passé à coté de cette vidéo du Congrés Mondial du riz qui en fait un petit résumé intéressant coté restaurateur et Paella… Le riz ne connaît pas la crise. Valence se devait donc...
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Que de bonnes nouvelles ! Notre site vient de passer la barre des 20.000 visites depuis sa création ! La Bible de la Paella s’est enfin bien installée en 2ème page Google avec le mot « paella » et continue de monter… La moyenne par jour dépasse enfin les...
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C’est un petit anniversaire, pour notre site… Et cela ferait une sacrée Paella pour nourrir ce petit monde… Bientôt 10 mois d’existence et notre initiative progresse bien… Et je vais fêter au plus vite ce 15 000 ème visiteur comme il se doit :...
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À Valencia, au début du mois dernier, a eu lieu le Congrès Mondial du Riz. Vu la place du riz dans la cuisine Valencienne, le nom du congrès avait été un peu allongé comme ceci : « Congrès mondial du riz et hommage à Paella ». La Cité des Arts et des Sciences de...
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En attendant une vidéo de recette de Paella, voici un premier reportage sur l’origine de la Fideuà : Paella de poissons à base de pattes, un plat cuisiné dans une paella et originaire de Gandia. Salvador nous explique que l’histoire que tout le monde...
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Chaque année, pendant la première quinzaine de septembre, la ville de Sueca est en fête en l’honneur du Cristo del Hospitalet et de la Virgen de Sales. Pendant ces journées, messes et processions alternent avec d’intéressantes activités de caractère ludique –...
